京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2022-04-18から1日間の記事一覧

洋菓子専門冷蔵ショーケース

神戸の洋菓子屋様への来週末納入は オーホ製作所の高湿冷蔵ショーケースです。 全国のケーキ屋様で御使用中の洋菓子の 乾燥を防ぐケーキ専門冷蔵ケースですが このメーカーは全て受注生産対応ですから 納期実数日に少々のお時間を頂きます。 沖縄本島や北海…