京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2022-08-02から1日間の記事一覧

見果てぬ夢

仙台の和食処様への週末納入は、タテ型 4ドアの省エネ冷凍冷蔵庫ですが、ご主人の お電話で 「若い頃に京都で和食の修行をしてましたが 親が無くなって帰省してからは病院の食堂給食に これまで永年勤めておりました・・ 今年に定年になりまして子供もおり…