京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2022-09-10から1日間の記事一覧

台下冷凍冷蔵庫の入れ替え

滋賀県のカフェ様への商品入れ替えは 3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、お電話では 「永年使用中の製品の冷えが悪いのでメーカーに 診てもらうとコンプレッサーの交換が必要で経費が 部品代、作業代、出張料込みで約21万円との事で 入れ替えを決断しました」…