京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2022-10-06から1日間の記事一覧

韓国料理屋様への食洗器

福岡の韓国料理居酒屋様へのお届けは アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です ご主人のお電話で 「お客さんからビアグラスが臭うと言われ、 皿やコップなど同じ水槽で洗ってましたので 臭いが移ったと思い、熱湯で洗浄すると良いと 海鮮居酒屋様から聞い…