京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2022-10-25から1日間の記事一覧

和食処様への冷凍冷蔵庫

弊店の地元京都の和食処様への納入は タテ型4ドアのインバータ―冷凍冷蔵庫です 昨年9月より日本全国の厨房機器メーカーが 半導体不足で製造が叶わず、在庫が無くなり ご注文を頂きましても納入まで約2か月ほど 必要となっておりましたが、最近になってや…