京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2023-05-06から1日間の記事一覧

製氷機の入れ替え

大阪はミナミの食堂様へのお見積もりは 45Kgタイプのアンダーカウンター製氷機ですが 朝8時から夜11時までの営業とのお話です・・ 満席で30人ほどの御店らしいですが、親子と パートさんの交代ごうたいで忙しいとの羨ましい お話でした・・ 商品名は…