京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2023-09-12から1日間の記事一覧

大型台下冷蔵庫

滋賀県のラーメン屋様に週明けのお届けは 3ドアの台下冷蔵庫ですが、幅が広いので 調理台や配膳台、作業台代わりにもなりまして 中々重宝な商品ですが、洋菓子屋様やベーカリー お蕎麦屋様などでは昔からの故障知らずの 定番商品です・・ 商品名はホシザキ…