京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2023-12-12から1日間の記事一覧

小規模店舗様への台下冷蔵庫

京都は山科のスナック様へのお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、今春に製氷機の 入れ替えをさせて頂きました際にママさんが 「冷蔵庫のモーターから異音がして冷えが 悪い時が有るのでこれもボチボチでしょうね」 「何とか今夏が越せればよいのですが、大概…