京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2024-02-16から1日間の記事一覧

最近はよく出荷します

年が明けましてからは食器洗浄機の出荷が 多くなりました・・50~60℃のお湯で洗浄 しますので油分や匂いなどは完璧に処理 出来まして中華料理屋様や海鮮居酒屋様では 無くてはならない必需品です・・ 洗っても洗っても魚の匂いや油分は残りますが 食器洗…