京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2024-03-10から1日間の記事一覧

名古屋のモーニングと製氷機

名古屋の喫茶店様へ今週末のお届けは 35Kgタイプの製氷機ですが、15年ほど 大事に使った製氷機の入れ替えとの事で 「今回も大事に使うので15年ほどもって くれれば嬉しいですが・・」 「同じ様にご使用頂ければ大丈夫ですよ。 でも名古屋のモーニング…