弊店地元は京都の料理旅館様への 納入はタテ型６ドアの恒温高湿冷蔵庫です 春の観光シーズンで大忙しの厨房ですが エアーパス五面冷却、 ノンラップ保存で作業 効率が格段にアップしまして庫内は無風で ８５％の湿度で温度は－６℃～１２℃の温度 調節ですが、…