最近に限らずよく厨房機器部品に関し
ご連絡を頂く事が多いです。
コンプレッサー横のファンや庫内ファン
ドアのガスケット（パッキン）やガラス戸など
従来は厨房屋や一般のユーザー様にも
各メーカーは注文が有れば供給しており
ましたが１５年ほど前から部材や部品を
供給しなくなりました・・
簡単な部品交換や部材の付け替えなどは
たいして器用でもないユーザー様でも出来る
作業が有りますが、メーカーは部品や部材の
注文などが有りますと自分の所で出張経費や
修理作業費、部品部材費などを一括して請求
する様になりました・・
その為に部品や部材の供給は一般ユーザー
並びに厨房屋にもしてくれません・・
なかなか世知辛くなったものです。
しかし弊店の場合はこれまでの実績と永い
付き合いで、しっかりした一流メーカーでしたら
相当古いものは駄目な場合が有りますが、
そこそこの年式でしたら何時も供給してくれ
ますので古いお得意様や困っておられる方
には重宝頂いております。
ただ一番困りますのはメーカー不明で年式も
判らない厨房機器部材や某メーカーとしか
言いようの無い、何処に注文を入れたら良いかも
判明しない製品の場合です。
この場合は丁重にお断りする以外に無く、残念な
思いをユーザー様と共にしております・・
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京都紫野厨器特販
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