京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2022-01-29から1日間の記事一覧

今年もこんな調子でしょうか?

またまた弊店地元の京都の飲食店様は 2月20日までの時短営業が始まりました 積んでは崩しと言いますか、寄せては返す 春の波の様で、キリが無い様な有様です。 ましてや日本中の厨房機器メーカーには 在庫が無く、おまけに製造ラインも停滞して おりまし…