京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

2023-10-27から1日間の記事一覧

ズワイ蟹の解禁近し

今年もすぐにズワイガニ漁の解禁シーズンです・・ 毎年この時期になりますと丹後まで一泊でカニを 食べに参りますが、私も歳ですから何時まで家族と 一緒に美味しい物を食べに行けるかな?などと 思う様になりました。常の外食とは違いまして一泊 すると行の…