京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

ズワイ蟹の解禁近し

 

今年もすぐにズワイガニ漁の解禁シーズンです・・

 

毎年この時期になりますと丹後まで一泊でカニ

 

食べに参りますが、私も歳ですから何時まで家族と

 

一緒に美味しい物を食べに行けるかな?などと

 

思う様になりました。常の外食とは違いまして一泊

 

すると行の道中や一緒にいる時間の中での会話が

 

楽しいものですが、家族中からイジラレまくっております

 

オヤジはここでも変わらずの集中砲火で身も心も

 

ズタズタです・・

 

 

 

何年か前に山陰の有名な美術館へ参りまして、

 

一泊してホテルでの美味しい夕食を頂きましたが

 

翌日の帰りに香住辺りでカニ料理と大きな看板が有り、

 

昼時でしたので立ち寄りました。写真は有りませんが

 

紅ズワイカニとの事で丸々のカニ一杯と色々なカニ

 

料理で満腹になりましてお値段も安かったですが、

 

やはりお味が本ズワイとは少々違いました。

 

でもそれなりに美味しかったです。

 

昨年は本ズワイは豊漁との事でしたがお値段は

 

随分と上がっておりましたので、今年はどうなのか?

 

などと貧乏なミーハーオヤジは大変なのです・・

 

 

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