京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

厨房屋のオヤジの悩みは・・

 

厨房屋のオヤジの最近の悩みの種は

 

日本中の厨房機器メーカーに商品の在庫が

 

無く、製造ラインも停滞しておりまして

 

ご注文を頂きましてもこれまでの様に2~3日

 

以内での納入が出来なくなっている事です・・

 

昨年の9月よりこの様な調子ですが、二か月ほど

 

かかっておりました納期実数日が最近はやっと

 

30~40日で納入出来るようになりましたが

 

それでも日数がかかり過ぎです・・

 

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冷蔵ショーケースの搬入作業です

 

飲食店様は厨房機器の故障では待ったが効かず

 

すぐに入れ替えを頼まれますが、これだけ日数が

 

必要になりますとご注文を頂きましてもご迷惑を

 

掛けるだけになりますので2~3日での納入の

 

御希望では古いお得意様でもお断りしている

 

状態ですが、メーカーに発注しますと製造ライン

 

より出て参りました製品を発注の順番通りで出荷

 

されますので注文を入れておかねば何時までも

 

商品が手に入らないのでお急ぎでない場合は

 

弊店も喜んで注文を頂いております。

 

現在のところ飲食店様分は21件で26台

 

食品加工会社様分で6件で8台

 

一般ご家庭様分は3軒で3台ですが、

 

メーカーよりの業務連絡で

 

「何々様の製品がラインより出ましたので

ご希望のお届け日をお知らせ下さい」

 

お客様同様に厨房屋のオヤジもこの連絡を

 

首を長くして待っている様な毎日です・・

 

 

http://www.murasakinotyuuki.com

 

弊店所在地

 

お問い合わせ

 

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京都紫野厨器特販

責任者 今石 信太郎

090-1900-2973

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