京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

遠方への出張納入

 

昨日は京丹後の宮津市に冷蔵機種や

 

ガス機種並びに厨房用ステンレス類の

 

合計26点の配送、搬入、設置の現場管理に

 

軽四で行って参りましたが、あっちでコーヒー

 

こっちで食事と片道3時間半のドライブでした。

 

メーカー作業班の積載商品は4トン車1台と

 

2トン車1台です。

 

 

 

施主様には各メーカー作業班が参りますには

 

遠方に加えて郡部ですので出張作業経費が

 

かさむ為に(全ての作業込みで35万円弱)

 

必要ですから経費の節減の為に

 

「建築依頼されてる工務店様が仰るご当地の

設備屋様に頼まれると、その設備屋様宛でも

現場直接でも商品お届けは弊店負担で無料で

お届けしますからご当地の設備屋様のみの経費で

済みますので少しでも安くなると思いますよ」

 

この様にご提案しましたが、施主様も弊店地元の

 

京都で永く飲食店を営業されておられ、宮津市

 

息子様が新規でのオープンとの事で、昔からの

 

私共のお得意様のせいか

 

「何時もおうちで全て賄って貰っているので今回も

遠方の出張経費もかさむが、安心なのが一番や」

 

この様なお話の中での納入作業の一日でした。

 

「息子が建ててくれた孫の店やで!孫のなァ~」

 

御近所にお住いの祖父の方も一緒に立ち会って

 

{けんずい}も頂きましたが、宮津ではどう言うのか

 

知りませんが、京都で言うところの飲み物や食事の

 

接待やおもてなしの事です・・

 

白髪頭の厨房屋のオヤジには少々疲れた一日

 

でしたが、遠方へのロンサムロードは昔から

 

嫌いでは有りませんでしたので楽しかったです・・

 

でも何度も行かなくてよい様に当たり前ですが

 

設置後の初期作動確認もメーカー作業班と共に

 

施主様立ち合いの元で完了しております。

 

お土産に美味しい干物を頂きまして恐縮至極な

 

今回の出張業務でした・・

 

http://www.murasakinotyuuki.com

 

弊店所在地

 

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京都紫野厨器特販

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