京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

業務用冷凍冷蔵庫の故障

 

本日も関東地方の飲食店様からお電話で

 

「冷凍冷蔵庫の冷蔵室が冷えてませんが

冷凍室は大丈夫の様です。コンプレッサーは

一つなのに原因は何でしょう?」

 

 

「完全な故障で、コンプレッサーか庫内ファン

だと思います。ファンで無ければ冷凍室も

すぐに温度は上がって来ます。つまり冷蔵室

だけでなく、冷凍室駄目なのです。故障すれば

温度の高い冷蔵室はすぐに冷えてないのが

判りますが、冷凍室は温度が低いので故障が

わかるまで時間がかかるだけです」

 

 

「どうしたら一番良いでしょうね?」

 

 

「冷凍室温度が上がるまでに二日ほどかかり

ますから、その間に冷蔵室の食材をすぐに

冷凍室に移しますとなんとか持ちますからその

間に修理なり入れ替えをされるのが一番です」

 

 

この様な内容のお話になりました。

 

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冷えが悪い兆候が見えたらすぐに修理依頼か

 

ご使用経過年数で入れ替えかを決断すべき

 

ですが、いきなり冷えなくなる事も多々あります。

 

 

業務用は待ったが効きませんので速やかに

 

対処される事が肝要となります。

 

 

昔から弊店は新品商品の扱いだけですが

 

何時でもお気軽にお問い合わせ下さい。

 

 

勿論新品のメーカー保証に加え、心臓部の

 

コンプレッサーは三年間の保証付きです。

 

 

サービスやメンテは何時までも安心して

 

メーカーや弊店にお任せ下さい。

 

 

弊店は昔から律儀なお取引と、何時までも

 

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

 

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