京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

オヤジはうどん党じゃー

 

全国的にお蕎麦屋様は沢山有りますが

 

生来のうどん党の厨房屋のオヤジは最近

 

嬉しい事にうどん専門店がチョコチョコ開店

 

されることが多く、京都の美味しい鰹と昆布の

 

出汁でチュルチュルとのど越しの良いうどんを

 

すするのが楽しみなのです・・

 

三人の我が子が幼児の頃に「チュルチュル食べる」

 

と言って食べていたのは蕎麦では無くうどんでした。

 

昔はうどんは麦縄と言って蕎麦よりも歴史は古く

 

薬の様な物だったらしいです。

 

先月に東山の新規のうどん屋様への納入品です

 

 

 

商品名はフクシマガリレイ・うどん熟成庫

 

GND-060MM1 (受注生産品)

 

定価1,145,700円  新品販価299,800円

 

消費税も送料も込みです。

 

610×奥行き800×高さ1950(mm)で

 

単相100Vの503リッター

 

うどん生地の熟成時に生地ごと保管して

 

使用します。冷気は強制対流なので、庫内の

 

温度むらが少なく、冷温度の立ち上がりも早く、

 

省エネを追求しまして、業務用冷蔵庫同様に

 

従来機種より約37%の省エネ対応。

 

製造はフクシマガリレイですが、昔から他社

 

OEMブランドでも販売されております。

 

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

 

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

 

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

 

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

 

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

 

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

 

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

 

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

 

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

 

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

 

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

 

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

 

 

http://www.murasakinotyuuki.com

 

弊店所在地

 

お問い合わせ

 

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京都紫野厨器特販

責任者 今石 信太郎

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