京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

山羊のチーズを食べたいな

 

本日にお電話にてお見積依頼を頂きました

 

高知県の方は、お話を伺っておりますと

 

相当な山奥で山羊を飼っておられまして、その

 

山羊のチーズを作ると言う事での見積もりです

 

お電話では

 

「山羊を飼っているからチーズを作るのでは無く

チーズを作る為に数年前から山羊を飼育してます」

 

この様なお話でしたが

 

「最初は手探りで作るので小さな冷蔵庫での製造

ですが、いずれは大きな冷蔵庫が必要となる様に

がんばります!」

 

でもよくよくお話を聞かせて頂くと若い頃から世界を

 

回ってチーズの食べ歩きをされていた方の様でした・・

 

 

 

商品名はホシザキ・タテ型2ドア恒温高湿冷蔵庫

 

HCR-63AT

 

定価1,124,200円  新品販価296,760円

 

消費税も送料も込みです。

 

625×奥行き650×高さ1910(mm)で

 

単相100Vの321リッター

 

冷風で冷やすのでは無く、庫内壁での五面冷却。

 

庫内湿度は85%でノンラップ作業でも食材の

 

乾燥を防ぎ、庫内温度設定はー6℃~+12℃

 

飲食店様の厨房でも作業効率がはかどります。

 

従来機種より約30%の省エネ対応。

 

メーカー製造工場出荷部より直送で、他にも

 

色々なサイズやタイプも揃っておりますので

 

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

 

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

 

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

 

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

 

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

 

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

 

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

 

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

 

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

 

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

 

 

http://www.murasakinotyuuki.com

 

弊店所在地

 

お問い合わせ

 

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京都紫野厨器特販

責任者 今石 信太郎

090-1900-2973

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