京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

もう少しの間頑張りましょう

 

最近のコロナの加減かこれまでの弊店の

 

お買い上げ先は圧倒的に飲食店様が主流

 

でしたが、今は市場関係や食料品店様が

 

40%くらいになりました・・

 

この状態が早く収まって、飲食店様も勢いが

 

戻られ、昔の様に活気あふれる街に戻って

 

欲しいものです

 

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ご近所の酒屋さんのお話では

 

飲食店様への納入は減ったけど、皆さんは

家飲みしはるし、ご家庭への納品が増えた分、

以前と売り上げはお陰様で変わらへんな・・」

 

この様なお話でしたが、やはりスーパーや食品店様

 

などは以前よりお忙しくされているようです・・

 

それでも飲食店様に納入されている食材屋さんは

 

「もうあきまへんわ・・ 飲食店さんと違って保証も

給付金も何もおまへんし、どうしようと思うてますね

大将の所はどうでっか?・・」

 

「いやいや一緒でっせ・・業務用の厨房機器屋は

お店が忙しならへんかったら全然あきまへん・・

勿論給付金や保証なんか何にもおまへんしねェ・・」

 

「おうちとは昔からお互いに仕事で色んな所で

顔を合わせてまっけど、みんなと一緒にもう

ちょっと頑張って見まひょうな・・」

 

「ほんまですなァ~」

 

今回はみんなコテコテの関西弁での会話でした・・

 

 

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京都紫野厨器特販

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