時短営業期間が延びました・・
弊店のお得意の飲食店様も大変ですが
毎日色々なご意見を聞かせて下さいます・・
御店舗様の営業規模や従業員様の人数や
自宅店舗か賃貸か・・
各オーナー様も時短の際の毎日の補填の
金額などもその対象の店舗様の規模や内容
などでは色々なお考えも聞かせて頂きます・・
しかし大阪や京都のみならず全国的にも昨年より
閉められたお店が大変な数です・・
本来は飲食店様に対する補填だけでは無く
食材を納入されてました食材屋様や酒屋様
ならびに閉店されました店舗が賃貸物件なら
オーナー様や不動産業者様も大変なのです・・
勿論飲食店様がお得意様の弊店の様な厨房屋や
お客様を運ぶタクシードライバーさんなども総じて
皆大変なのですが・・
中には今回の時短営業の補填に関しては
「飲食店様はいいなァ～」などと羨む声も聴きます
しかし飲食店様と同じように８時に店を閉めろと
我々は言われている訳では有りませんので皆さん
大変な時期ですが。飲食店様と同じ様に歯を
食いしばって頑張って行こうじゃ有りませんか・・
みんな仲間じゃないですか・・
７０歳のワシがついてるぞゥ～
白髪頭の厨房屋のオヤジも負けずに商いを
しておりますので皆さんも頑張れ！！
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京都紫野厨器特販
責任者 今石 信太郎
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