京都の厨房屋オヤジのblog

親の代からの厨房屋です。厨房機器の事でしたらどの様な事でもお尋ねください。知り得る限りのお返事をさせて頂きます・・74歳になりましたので家族からは「無理はするな」と言われております・・

おにぎりハウス様への玄米保冷保管庫

 

名古屋のビジネス街のおにぎりハウス様へ

 

週明けのお届けは玄米の保冷保管庫です。

 

収穫時のおいしさを保つ専用保冷庫で、

 

その日の分だけ精米されるので抜群のおいしさの

 

おにぎりとのお話ですが、トッピングは10種類

 

のみで少ない日でも毎日400~500個販売

 

されるそうです・・

 

お米は常温で保存すると呼吸して栄養分を

 

消耗します。おいしさの素であるでんぷん質も

 

一緒に消費されます。貯蔵が長期に及ぶとお米の

 

脂肪が酸化して、鮮度も落ちて しまいます。

 

玄米を15℃以下に低温貯蔵して呼吸作用を制御し

 

収穫時のおいしさを保つ事が大事です。

 

弊店の商品は昔から中古品や年式遅れの

 

商品の扱いは無く、全てメーカー製造工場

 

出荷部よりの直送新品のみの販売です。

 

 

 

商品名はホシザキ・玄米保冷保管庫

 

HRA-6GD1

 

定価オープン 新品販価209,353円

 

消費税も送料も込みです。

 

幅600×奥行き825×高さ1600(mm)で

 

単相100Vの360リッター

 

30Kgの玄米袋を6袋収納しますが、他にも

 

14,21,28袋収納タイプも御座いますので

 

何時でもお気軽にお問合せ下さい。

 

御店舗内への搬入設置や古い製品の搬出

 

持ち帰り処理なども実費経費にて全国どこでも

 

承っておりますので何時でもお申し付け下さい。

 

勿論新品のメーカー一年間保証に加え、

 

心臓部のコンプレッサーは三年間の保証付き。

 

お買い上げ商品のメンテやサービスは弊店や

 

メーカーに何時までも安心してお任せ下さい。

 

弊店は昔から律儀なお取引きと何時までも信用と

 

信頼を持ってのお付き合いを望んでおります。

 

 

http://www.murasakinotyuuki.com

 

弊店所在地

 

お問い合わせ

 

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京都紫野厨器特販

責任者 今石 信太郎

090-1900-2973

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